到现在还在反复琢磨这件事，为什么突然对鸡肉过敏，明明从小到大，白切鸡、鸡汤、炸鸡轮换着吃，从来没有过半分不舒服。那天晚饭只是夹了两块清炖的鸡胸肉，调味很淡，几乎就放了一点盐，吃下大概十几分钟之后，嘴唇边缘开始发紧，痒痒的，一开始还以为是汤汁沾到皮肤上面刺激到了，拿纸巾反复擦了好几遍，痒感一点都没有消下去，顺着嘴角往脸颊两侧蔓延。
手机里翻各种各样零散的说法，好多人说换个做法就能接着吃，抱着侥幸的想法，觉得说不定就是那天鸡肉不新鲜，不是自己本身出了问题。之后隔了三天，特意买了新鲜的鸡腿，自己在家焯水炖透，只喝了小半碗清汤，没有吃肉。没过多久，喉咙里面泛起一层闷闷的异物感，胸口发沉，呼吸的时候总觉得气道缩窄了一点，慌得不行，才意识到不是食材的问题。
只代表我个人情况，不同场景、不同人的体验会存在差异，身体出现不适一定要去找专业医师面诊。
之前踩过一个很蠢的想法误区，网上刷到说过敏是免疫力太低，多吃几次慢慢耐受就好了，甚至看到有人说少量持续接触，身体习惯之后就不会再有反应。那段时间脑子昏沉沉的，还真打算试着一点点试探，好在那次喝完汤之后的不适感拖了快两个小时才慢慢褪去，没敢再继续去试。现在回头想，这个念头挺冒险的，万一反应再重一点，根本没法收拾。
那段时间吃饭变得很麻烦。
外卖、食堂的菜很多底汤都会用鸡来吊鲜，很多菜看着和鸡肉没关系，汤底里面混了鸡的成分，碰了之后一样会发痒。出去点餐，要反复跟店员确认汤底、浇头有没有鸡相关的原料，有时候店员自己也说不清后厨的配方，干脆就不点，很多喜欢的菜式直接从清单里面划掉。家里冰箱原本常备的鸡肉，全部清理出去，炖汤换成排骨或者瘦肉，很长一段时间餐桌上看不到一点和鸡有关的东西。
去面诊的时候，没有拿到一句笃定的解释，医生只是说成人突发食物过敏并不少见，诱因可以有很多，没法直接锁定到底是哪一件事造成的，抽血做的过敏原报告，鸡肉那一项指标是阳性。走出诊室的时候心里乱糟糟的，没有一个明确答案，没有一个开关可以调回去，回到从前随便吃鸡肉的状态。身边有人劝，说再过一阵子复查，说不定指标自己降下来，就可以重新吃了，我也不知道能不能等到那天，只是不敢再轻易去碰。
偶尔路过熟食店，橱窗里摆着油亮的烧鸡，会愣一下。也不是有多馋，就是不习惯，一个陪伴了这么多年的食物，突然变成身体会排斥的东西，像生活里凭空少掉一块很日常的部分。
那天晚上躺在床上，脑子里来回盘旋的，是第一次吃完鸡肉之后，对着镜子看自己发红发痒的嘴唇。