之前总纠结花生米一天吃多少最好,一会听人说多吃养人,一会又说油脂高不能碰,那段时间手里抓着炒花生就没个准数,想吃就往嘴里塞,经常不知不觉吃掉满满一大碗。
有一回下午闲着追剧,面前放了一碟盐焗花生米,没把控住,连着吃了快小半斤。当晚肚子胀得难受,腻得慌,晚饭一口都咽不下,连着好几天胃口都闷闷的,那算是我最莽撞的一次尝试。我不是医生,这只是我的个人经历,不构成诊断或治疗建议。
之后慢慢试着减量,先是改成每次抓两把,大概三四十粒,连着吃了几天,倒没有上次那种胀得难受的感觉,但体重秤上的数字悄悄往上走,早上起来嘴巴里面油油的,不是很舒服。
再往下调,固定成随手抓的一小把,差不多二十粒出头,不带壳的。这个量是我慢慢试出来的,上午十点多饿的时候吃,或者下午三四点当零嘴,不会一下子吃撑,也能压得住突如其来的饥饿感。
换水煮花生的时候,会稍微多拿几粒,水煮的没有额外放油盐,吃起来负担感轻一点,但也不会超过三十粒。油炸或者加盐加糖烘的,就严格卡在二十粒以内,这类吃多了喉咙容易发干。
家里人跟我不一样,他胃口大,代谢也快,一天能吃三十多粒,吃完没啥异样。我看着他吃也跟着加到这个量,没几天就又觉得胃里发闷,才反应过来每个人能接住的量根本不一样,不能照着旁人的吃法照搬。这只是我的个人感受,不是标准答案。
也试过隔一天才吃一回,那天想吃就多吃一点,不想吃就完全不吃,不用逼着自己每天都安排上。不用当成必须完成的任务,想吃的时候有节制拿一点,不想吃就放过自己,反而自在很多。
碰到当天饭菜里面肥肉、坚果或者重油菜比较多的时候,干脆当天就不吃花生米,避免油脂堆在一起。那天饮食清淡,蔬菜和瘦肉居多,才敢安心吃掉那一小把。
现在不会再去刻意数的清清楚楚,就练出一个手感,掌心浅浅一层,不多堆起来,抓起来掂一下,心里有数就行。不用追求一个死板数字卡得死死的,重点是吃完之后身体不闷、不腻,没有不舒服的信号。
前几天收拾柜子,翻出来上次剩下的一大包花生,看见它的时候,第一反应不是赶紧拆开,而是想起那次胀得难受的晚上。