之前控制饮食那段时间,翻遍手机到处找低脂肪低热量的零食有哪些,一口气下单一大堆,想着嘴馋的时候随便抓一包,不用总担心热量超标。那会想法特别简单,只要包装上写着低脂,就默认可以放开吃,有时候下午坐着没事,连着拆两三包,到晚上称体重,数字一点都没往下走,当时还纳闷到底是哪里出了问题。

最先收到的是冻干草莓,看营养表热量看着很低,脂肪几乎没有,拆开袋子果香很浓,吃起来脆脆甜甜的。连着吃了两三天,慢慢察觉不对劲,配料表里面加了不少白砂糖,虽然脂肪低,糖分堆起来,总热量并不少。那会脑子转不过来,还固执的觉得低脂就等于没负担,直到某天吃完一整袋,嘴巴发腻,肚子胀胀的,才停下来,不再一次吃掉一整包。

原味海苔片是留的最久的一款。

一小片薄薄的,没什么厚重的口感,盐味淡淡的,不会齁人,饿的不厉害,只是单纯想嚼点东西的时候拿一片。就是分量太少,一包里面就几片,吃起来不够过瘾,有时候吃完还想再找点别的,它只能稍微安抚一下想吃零食的念头,填不了肚子。也试过辣味款,钠含量高很多,吃完容易口干,要喝好多水,之后就只买原味的。

然后是那种独立小包装的水煮鹌鹑蛋,没有额外油炸,脂肪不高,蛋白质还多。上班放在抽屉里,中午吃完饭过两三个小时,饿得心慌的时候剥两个,饱腹感来的比海苔快很多。缺点就是放久了口感会发柴,而且一次不能吃太多,吃多了消化起来费劲,我有一回下午连着吃四个,到晚饭的时候一点胃口都没有,晚饭直接跳过,夜里又饿的睡不着,来回折腾。

还跟风买过魔芋果冻,透明的一小杯,口感滑溜溜的,有好几种水果味道。包装上标的热量数字特别好看,几乎可以忽略不计,一开始吃的很频繁,追剧的时候一杯接一杯。吃久了慢慢发现,它没什么实实在在的饱腹感,甜味是香精调出来的,吃完没多久,想吃东西的欲望又冒出来,根本压不住馋虫。后来听朋友说这类零食不能当成可以随便吃的东西,吃多了肠胃容易不舒服,我那段时间偶尔会隐隐的腹胀,之后就减少了吃它的次数。

折腾好久才反应过来,低脂和低热量不是绑死在一起的,有些零食去掉油脂,却靠糖、淀粉把热量补回去,光盯着脂肪这一项看,很容易踩空。也不是这些零食不好,是我之前对它们期待太高,以为找到了可以无限吃的替代品,完全忽略分量这件事。

后来慢慢调整,不会一次性囤满满一大箱,每次只买一两样,放在手边,想吃的时候先缓几分钟,真的忍不住,就拿一点点尝。有些味道新鲜的,尝几次就不想碰了,像冻干水果,现在很少再主动去买,海苔和鹌鹑蛋还会断断续续备一点。

某天收拾柜子,翻出来几包放了挺久没拆开的零食,看了一眼包装,直接放进了收纳盒最里面。