那段时间总觉得身子沉,睡醒也发困,就到处打听去湿气的水果和食物有哪些,网上翻了一堆说法,今天把自己试过的东西顺一顺。我不是医生,这只是我的个人感受,不是标准答案,不能当成诊断或者治疗建议。
最先踩的一个蠢事,就是听说湿气重要多吃水果,一口气买了一大盒西瓜,连着好几天饭后都啃上两块。本来以为会舒服点,结果肚子更容易胀,早上起来嘴里黏糊糊的感觉反倒更明显。后来才反应过来,不是所有水果都适合调湿气,很多水果水分足、性质偏凉,吃多了反而容易积湿,挑的时候不能只看别人说它能祛湿。
木瓜是我持续吃了一阵子的。熟一点的木瓜直接生吃,有时候切块和酸奶拌在一起,口感软糯。我自己吃下来,肠胃会顺畅一点,不会像吃西瓜那样吃完发闷,但它的作用很温和,吃上两三天也不会有很明显的变化,得慢慢吃。一次不会吃太多,小半个就停下,不敢贪多。
还有橙子,我一般选皮薄、汁水适中的,不会挑那种特别冰的,从冰箱拿出来会放一会再吃。它不算主打祛湿的水果,只是对比西瓜、梨这类凉性重的,吃着负担轻很多。湿气重的时候嘴馋想吃点甜的,我大多会优先选它,不会一下子吃三四个,一天一个就够。
食物这边,赤小豆是我用得最多的。最开始分不清赤小豆和红豆,买错好几次,红豆煮出来很容易出沙,偏甜,赤小豆颗粒细长,煮很久才会软。平时抓一小把,搭配少量茯苓,加水慢炖,不放糖,当水喝。连续喝一段时间,身上那种沉甸甸的感觉会稍微缓和一点,但停掉之后,老状态又会慢慢回来,所以它没法一次性解决问题。
山药我经常蒸着吃,选铁棍山药,上锅蒸熟直接剥皮吃,味道淡淡的。家里也会切片煲汤,和排骨一起炖。它给我的感觉偏向养脾胃,脾胃稳一点,湿气就不容易反复堆积,不是那种吃下去就能快速排湿的东西。胃口差、懒得动的时候,吃这个会舒服很多。
炒薏米也试过。生薏米寒性大,之前直接拿来煮水,喝两次胃就隐隐不舒服,后来换成炒过的薏米,香气更浓,性质平和不少。一般和赤小豆放在一块煮,煮出来的水清淡,没有怪味。但也不会天天不间断喝,大概喝三四天,就停个两三天,怕长期喝给肠胃添负担。
冬瓜算是家常的。清炒或者煮汤都行,煮汤的时候少放油盐,不额外加别的滋补食材。夏天吃的次数多,吃完排尿会变多一点,身上紧绷的感受轻一些。它本身偏凉,天冷的时候我就很少碰,只在闷热的时候少量吃。
那段时间还听朋友说白扁豆不错,她一直拿来煮粥。我跟着买了一点,提前泡很久,和大米一起熬粥,口感面面的,没有什么特殊味道。她坚持吃的时间比我长,说肠胃舒服稳定,我断断续续吃,感受就没有那么清晰。人和人的体质差别挺大,她合适的,放到我身上效果就淡很多。
试过一圈之后,慢慢摸出一点自己的节奏,没有固定清单照着吃。水果大多只是解馋辅助,不能指望靠水果去湿,真正能持续感受到变化的,还是谷物、根茎类这些食物。而且不管哪一样,过量了都容易出问题,凉性的尤其要留心。
那天晚上煮完赤小豆水,盛了小半碗放在桌边,看着汤色淡淡的,忽然就不想再到处找新的食材了。