之前一直拿不准黄芩泡水喝一次放多少,随手抓一大把丢进保温杯,头一回那么喝的时候,水刚抿一口,苦味直往舌根钻,咽下去之后胃里闷闷的,连着小半天都不想吃东西,那会才意识到,这个东西不是随便抓就行。
那会儿听家里长辈说这个东西性子偏寒,上火的时候泡一点合适,也没细问分量,想着药材嘛,多放一点效果总会来得快一点,直接抓了差不多一小撮,估摸着得有十多克,倒进两百多毫升的热水里焖着,泡出来的茶汤颜色很深,黄褐色的,看着浓得很。
我不是医生,这只是我的个人经历,不构成诊断或治疗建议。
后来慢慢减量试,先是减到八克,苦味淡了些,但连续喝两天之后,肚子还是隐隐发坠,就不敢再维持这个量。再往下调到六克,大概就是薄薄铺满杯底一小层,拿普通喝汤的小勺子,平平一勺的样子,倒进三百毫升温水冲泡,焖个十来分钟,茶汤颜色浅很多,苦味可控,喝完胃里也没有那种发沉的不适感,这个分量就一直留下来用了。
身边还有个朋友,体质比我怕冷很多,他试过六克还是觉得喝完不舒服,自己改成三克,一次只放一点点,味道淡淡的,他说这样喝着更稳妥,只是他不会天天泡,隔很久才喝一次。
放的量不一样,浸泡的方式也会跟着变。如果只放三到六克,反复续水两三次没问题,味道还能留一点;要是放得多,最好只泡一遍,不要再加水续,越泡里面的成分持续析出,负担会更大。我试过一次六克,上午泡一杯,中午再添一次热水,下午就倒掉不再续了,不会留到第二天接着喝。
也碰到过干货状态不一样带来的差别,有的黄芩片切得薄,疏松多孔,同样六克,体积看着就很大;有的切得厚实紧实,看着一小团,重量却达标。光靠眼睛估体积很容易出错,有个小电子秤会省心不少,没有秤的时候,就别凭感觉抓多,宁可少放,不够再慢慢调整。
这只是我的个人感受,不是标准答案。每个人耐受程度不一样,有的人肠胃底子好,稍微多一点没感觉,有的人稍微沾一点寒性的东西就容易不舒服,没有一个固定数值适配所有人。
现在不会想着靠它长期天天泡水,大多是偶尔觉得燥热的时候才泡一次,单次就按六克来,喝个一两杯就停。不会连续好几天不间断饮用,怕持续刺激肠胃。
上次收拾柜子翻出来剩下的黄芩,看着之前装药材的袋子,想起最开始抓一大把泡水的那个下午,胃里闷胀的感觉还记得清清楚楚。