上次家里办小宴，围着桌子纠结半天天之蓝海之蓝梦之蓝哪个好，几个长辈各说各的，吵得我头都晕，干脆三样都各拆一瓶，当场挨着尝，也算是一次乱糟糟的对比。
最先开的是海之蓝，瓶盖拧开的时候香气散的很快，不是那种闷在杯里出不来的味道，入口顺，没有猛地刺喉咙的感觉，尾段稍微带一点苦，不重，喝得急一点也不容易呛到。桌上不太常喝酒的亲戚，都说这个喝着没压力，一杯接一杯，只是放下杯子之后，回味留不住，没过几分钟嘴里就淡了，好像刚才那一口酒的味道一下子就飘走了。当时有个爱喝酒的姑父，抿了一口就摇脑袋，说这个太浅，对他来说不够劲。
后来才反应过来，他平时喝惯了度数更扎实的酒，海之蓝这种偏柔和的，本来就不是给老酒客慢慢品的路子。
轮到天之蓝的时候，氛围安静了一点。香气比海之蓝沉，凑近酒杯闻，香气是裹在一起的，不会一下冲出来，入口厚度明显上来了，咽下去之后，舌根那里有甜甜的感，苦味压的很收敛。那天坐我旁边的表哥，平时应酬多，他说这个拿来请客刚刚好，体面不会太贵，酒量一般的人多喝两杯，第二天头也不会沉的厉害。只是我自己喝的时候，觉得它的甜感有点直白，少了一点绕着走的层次，喝多几杯就容易觉得味道有点单调。
梦之蓝是最后拿上来的，拿出来的时候瓶子看着就不一样，光放在桌上，所有人目光都往这边靠。倒在杯里，香气不是一下子炸开，慢慢往上飘，闻着温润，入口绵，酒体更厚重，咽下之后，香味能在口腔和喉咙留很久，隔一会儿再吸气，还能尝到淡淡的香。我当时小口小口慢慢抿，不敢大口灌，能尝出来里面的味道更杂更细腻，不是单一的甜或者香。
有一点我记的很清楚，它喝着舒服，但节奏慢，不适合碰杯猛喝，连着干两杯，反而会觉得腻，不像海之蓝那样清爽，适合一轮一轮碰杯。那天酒量弱的阿姨，只沾了一点点，说闻着很好，喝着就觉得厚重，不太习惯。
中途换了个场景，饭后剩下的酒带到楼下茶室，就两三个人坐着闲聊，没有劝酒，慢慢喝。海之蓝放久了，香气散得差不多，喝起来寡淡；天之蓝还能维持住底子，随便聊聊喝两口没问题；梦之蓝在这种安静的环境里，优势一下子就显出来，不用急着喝，放一会儿再品，味道变化很有意思。
同行的朋友跟我想法完全反过来，他就不爱梦之蓝，说太重，自己在家独饮，更偏爱天之蓝，价格适中，平衡感刚刚好，不会太清淡，也不会厚重到喝着累。还有一个朋友，逢公司聚餐，只选海之蓝，说一桌人酒量参差不齐，这个容错率最高，不容易有人喝得难受。
其实从头到尾也没有喝出一个绝对胜出的，只是慢慢察觉到，好不好喝，很大程度看是和谁喝、怎么喝。热闹的宴席，不停碰杯，海之蓝更容易接住节奏；普通的请客饭局，想要体面兼顾大多数人，天之蓝的位置就很稳；安安静静小聚，不赶时间，愿意慢慢感受酒香，梦之蓝才喝得出里面的东西。
这些都只是我那天一次喝下来的主观感受，换一批人，换个心情，尝到的滋味说不定完全两样。
收拾残局的时候，桌上空瓶最多的还是海之蓝，梦之蓝剩下大半瓶，被姑父收走带回家慢慢喝。