那段时间经常头晕,坐着猛地站起来眼前发黑,去检查之后才开始琢磨脑供血不足吃什么食物好,一开始想法特别简单,觉得多吃点补品就能把不适感压下去,还听街坊说了个偏方,每天炖大量红糖桂圆水连着喝了快两周。那段时间头不但没轻松,反倒总觉得发胀,夜里也睡不踏实,后来复诊的时候,医生提醒糖分太高反而会影响血管状态,才停下这个做法。我不是医生,这只是我的个人感受,不是标准答案。

之后慢慢调整吃饭的习惯,不再想着找那种一吃就见效的东西,就从每天三餐里一点点改动。主食不再顿顿纯白米饭,一半换成燕麦、玉米或者红薯,蒸起来省事,口感也过得去。以前重油重盐的菜会经常做,红烧、卤味一周能吃上好几次,现在放盐会刻意少放,炒菜的油也减了量,肥肉基本很少碰。

蔬菜会尽量保证每顿都有。菠菜、油麦菜这类绿叶菜换着来,木耳偶尔泡一点清炒,还有洋葱,很多人说它对血管有帮助,我就少量加到菜里,不会一次吃很多。水果选苹果、猕猴桃这类,放在上午或者下午加餐的时候吃,不会饭后马上吃,怕糖分堆在一起。

蛋白质这块选的比较清淡。深海鱼每周安排一两次,清蒸就行,不放太多调料。鸡蛋每天一个,水煮最好,要是懒得煮就蒸蛋羹。豆制品也经常上桌,豆腐、豆浆轮换着吃,比吃肉更容易消化。坚果只抓一小把,核桃、巴旦木都可以,绝对不会一次抓一大碗,油脂含量高,吃多了负担不小。

有几样东西我会刻意控制。动物内脏很少吃,还有奶油糕点、油炸零食基本不买。酒完全停掉,之前偶尔小酌,发现喝完之后头晕的感觉会明显加重,就干脆不碰。浓茶和浓咖啡也少喝,浓度高的时候心跳容易变快,头会发飘。

饮食调整见效很慢,不是吃上两三天就能感受到差别。大概坚持了两个多月,起身发黑的情况变少了,但偶尔劳累或者熬夜之后,头晕还是会找上门。单靠吃东西没法把这个问题彻底解决,作息和按时吃药才是主要的,食物只是辅助的一部分。身边有个亲戚和我情况差不多,跟着我吃了一阵子,他的感受就没有我明显,每个人体质不一样,吃同一样东西,反应差别可以很大。

不要指望靠食补代替正规的检查和治疗。饮食只能慢慢调整身体状态,没法直接改善血管供血的器质性问题。要是头晕频繁发作,还是要及时找医生评估,不要自己单纯依靠调整饮食硬扛。

那天傍晚收拾厨房,洗好的菠菜放在沥水篮里,脑子里还在回想当初天天喝桂圆糖水那段日子。