之前打算抓一把枸杞泡水,拿不准量,就蹲在厨房反复称,想搞清楚20克枸杞子大约多少粒,连着称了两回不同批次的货,数字差的还挺明显,当时就觉得网上随口说的数字根本没法直接拿来用。

第一份是偏饱满、颗粒偏大的枸杞,罐子拆开有一段时间,暴露在空气里微微回潮,摸起来不扎手,果皮带着一点软韧感。电子秤清零之后,一点点往上面添,凑到刚好20克,一颗一颗慢慢数,最后数出来是172粒。数的时候好几次数串,得从头再来,越数越烦,中间还不小心碰了秤,数字跳走,又重新称重清点,折腾好半天。

换了一袋新开封的,晒得更干,颗粒明显小一圈,捏着很硬,轻轻一搓果皮就有点发脆。同样调到20克,再数,数出来246粒。两份重量一模一样,粒数差了七十多,当时看着两个数字愣了一下,原来个头和干湿状态影响这么大。

这只是我的个人感受,不是标准答案。我不是医生,这只是自己称重计数的经历,不能作为调理饮用的参考,要是打算长期拿来泡水或者别的用途,可以自己少量称一下对照。

还有一次顺手拿了中间大小的,不干也不潮,就是平时最常见的那种,20克数出来差不多200粒上下。没有很规整的数,数到198,掉了两颗在台面缝隙里,懒得抠出来,估摸着就在这个区间。

很多时候大家抓枸杞都是凭手感,抓一把就直接丢杯子里,不会特意去称。颗粒大的,抓一小捧就容易超量,颗粒瘦小干燥的,看着满满一把,重量反倒轻。要是本身对摄入量比较在意,光靠数粒是不稳当的,称重会靠谱很多,当然我也只是自己嫌麻烦的时候,才会试着用粒数粗略估一估。

存放也会悄悄改变它的重量,敞口放几天,吸了潮气,同等重量下粒数变少;放在通风干燥的地方放一阵子,水分跑掉,同样20克,粒数又会变多。同一个袋子里的枸杞,放半个月再测,都不一定和之前的数字对上。

后来我也问过身边常喝枸杞的朋友,他那边的货颗粒普遍偏大,他测出来20克才一百五六十粒,和我第一份的结果接近,他说从来没买到过那么干、粒数那么多的枸杞。每个人手里买到的货不一样,测出来的数字自然对不上,本来就不存在一个固定死的数字。

现在我自己也不再执着去记一个固定粒数,想粗略估算的时候,就拿我这几次测出来的区间当个参考,心里大概有个谱就行。