最开始刷到网上那些简短报价的时候，满脑子都在琢磨开一家蜜雪冰城多少钱，截图里的数字看着清爽，我还粗略算了一遍，觉得手头攒的钱差不多刚好够支撑下来，没多想就往官方渠道提交了申请。
线上初审的回复来得不算慢，跟着指引进到配套的学习页面，有一堆题目要看完再作答，那段时间下班之后就抱着手机刷资料，总以为把题答完，就能拿到一份清清楚楚、不会再变的费用清单。招商那边给到的明细，只列了固定要交给品牌方的几项，加盟费、管理费、保证金还有培训费，一笔一笔分开写，后面设备和首批物料也给了一个参考区间，那个时候还没意识到，清单之外，藏着一堆我之前完全没预估到的支出。
选址卡住了很久。
前后找了三处门面，第一处位置在大学城外围，租金报价看着合适，提交上去之后很快被驳回，说是和现有的门店距离太近，保护范围重叠。第二间铺子面积偏小，格局也不符合品牌给到的装修标准，房东那边又不肯同意按照图纸改动水电。等到看中第三间的时候，才明白转让费、押金还有前期预付的房租，是一笔单独拎出来的大头，这笔钱，网上很多报价表里根本不会写进去。谈房租的那天下午，对着房东发过来的转账金额，之前算好的预算直接多出一大截，心里一下子就慌了。
找装修队对接的时候，麻烦事一件接着一件。图纸是品牌统一出的，施工方说水电改造、排风、操作台预埋管线都要额外加钱，门头招牌、灯箱还有墙面规定要用指定样式，材料不能随便替换。装修中途还遇上材料临时涨价，工期拖了几天，额外产生的人工费用，也得由我这边承担。设备这边也是，清单上标注的是基础款，选配的制冰机、热水器还有监控设备，加上搬运和上门安装调试费，全部加在一起，早就跳出了当初看到的参考底价。
一起咨询的朋友，选的是别的片区，他那边房租便宜很多，转让费也低，整体预估的投入和我这边差了一大截。他一直跟我说，网上说的起步价是能做到的，劝我再找找更合适的位置，可我看上的地段客流稳定，很难碰到条件相仿又便宜的铺子，两个人对着各自的预算表算了好几次，慢慢才懂，同样是准备开店，地域和铺面条件带来的差距，能拉得特别开。
后面陆续还有零碎支出，证照办理相关的杂费、开业前备货之外的耗材、网络还有安防的配套，一笔一笔零散支出，积少成多。那段时间记在备忘录里的账单一直在往上跳，每新增一笔，都要重新翻一遍存款，反复掂量还能不能继续往下推进。我手上记下的所有花费，只代表我看的这个铺面、这个城市的情况，换一个地方，全部都会不一样，别人的花费，没法直接套到我这件事上。
到最后也没有敲定签约。坐在铺子门口的台阶上，翻着整理好的全部账单，算完所有要拿出的钱，发现已经超出我能承受的范围，想来想去，还是决定先停掉这件事。
现在手机相册里还存着当时打印出来的费用表。