那天蹲在菜市场的摊位前,听见旁边有人随口问大闸蟹的寿命一般有多长,卖蟹的老板含糊的应了一句,没个准数,我当时脑子里一下就记挂住这件事,手里拎着网兜装着四只刚挑好的螃蟹往家走,心里还在胡乱猜,是不是随便养个十天半个月都没问题。
回家之后找了个深一点的塑料水盆,接了浅浅一层自来水,把螃蟹全都放进去,没往水里没过壳,之前刷短视频看人家都是这么存的,说这样能活好久,还特意找了块湿毛巾搭在盆沿上,想着能保湿,不用着急一顿全都吃掉。头一天晚上去看,它们还在盆里慢慢爬,爪子扒着盆边沙沙响,碰一下就扬起大钳子,看着精神头十足,我还松了口气,觉得多放几天完全没问题。
第二天傍晚再去瞧,就不太对劲了。有一只侧躺在水底,腿脚动的很迟缓,戳了半天才微微抬一下钳子,水还是早上换的,温度也不高,我拿喷壶往它壳上喷了点水,盼着能缓过来,也没想过是不是本身在水里存放这件事,就和它本来能活多久这件事扯在一起,只是单纯以为是路上颠簸受了伤。另外三只倒是还能爬,只是活跃度明显降下去,不再到处扒拉盆壁。
没救回来。
第三天一早掀开毛巾,最先不行的那只已经一动不动,壳都发闷,剩下三只里又倒下一只,剩下两只勉强还有气息,腹甲那里泛出淡淡的灰。那时候才慢慢反应过来,我之前想的太简单,在市场听来的那句话,不是说它在野外能活多久,是和在家暂养完全两码事,野外的环境、吃食、水质,和家里水盆里的条件根本比不了,不能混在一块去想。我还傻傻以为只要不给深水淹着,就能拉长它活着的时间,完全没分清自然生长的周期和脱离原生环境之后的存活状态。
拎着死掉的那两只,蹲在水池边上发呆,又想起摊位上那句回答,开始胡乱琢磨,会不会它本身自然里的时长,本来就不算久,再加上离开湖底之后应激,损耗来的更快。也不敢随便去搜那些零散的说法,网上有的人说两年,有的人说一年多,数字乱糟糟的,不知道哪一句靠谱,反正就我这次碰到的情况,精心照看,也没能让它们撑过三天。剩下两只当天就下锅煮了,不敢再继续留,怕转眼又坏掉,白白浪费掉。
后来和一起买蟹的亲戚闲聊,他说之前也试过存蟹,运气好的时候能放四五天,运气差第二天就折了,他也说不清大闸蟹的寿命一般有多长,只知道抓上来之后,每一天都是消耗,家里的环境撑不住它们太久。他还说有的蟹本身快要完成蜕壳,或是临近生命到头,就算拿到手看着鲜活,也会悄无声息的很快垮掉,这个是肉眼很难分辨出来的。我顺着他说的回想,那天挑的时候,看着个个张牙舞爪,谁能料到里面藏着状态已经走到末尾的个体。
这件事过去挺久,之后再买蟹,不再想着囤起来慢慢吃,买多少就计划当天或者隔天吃掉。不会再准备水盆、湿毛巾折腾暂养,也不再纠结那个关于寿命的问题,没有再特意去打听准确的数字。只是偶尔收拾厨房的时候,看见空水盆,还会想起那几只慢慢失去力气的螃蟹,原来我当初想留住它们的做法,从一开始就没对上路子。
那天晚上收拾完碗筷,把空袋子丢进垃圾桶,没有再去翻任何相关的文字。