那段时间早上总纠结面包和馒头哪个有营养，刷到好多零碎说法，干脆自己连着换着吃，想靠自己的感受摸清楚差别，不是要分出高低，就是单纯想找适合自己早饭的东西。
一开始先买的是包装软面包，就是超市货架上一大袋那种，拆开就能直接吃，不用加热，赶时间的时候拿上就出门。第一天吃下去，甜味很明显，吃完没多久肚子就空落落的，不到十点，心口那里就发慌，得跑去茶水间找水喝。当时还以为是早上吃的量太少，第二天多加了一个，结果还是差不多的状态，只是饿的时间稍微往后挪了一点点。
后来换成楼下早餐店现蒸的白馒头，刚出锅带着热气，捏着扎实。同样分量的情况下，吃完之后饱腹感能撑很久，上午安安稳稳熬到午饭前都不会突然饿到发虚。只是嚼的时候味道淡淡的，吃久了容易觉得寡淡，有时候咬两口就不想继续吃，要配点咸菜或者豆浆才咽得下去。
中间有天偷懒，两种都买了。
早上先啃馒头，下午加餐拿面包。那天胃口奇怪，吃完馒头之后一整天都很平稳，吃到面包的时候，明明不饿，还是忍不住多吃两口，甜丝丝的口感很勾人，吃完之后脑子昏沉沉的，连着好一阵子都提不起精神。那时候心里开始犯嘀咕，网上说的那些营养差别，好像真的会落在自己身上，只是我分不清到底是糖分的问题，还是别的什么。
有一阵子掉进一个误区，觉得吃起来味道淡的东西，营养一定更好，所以干脆只买馒头，完全不碰面包。连着吃了快一个星期，慢慢开始厌烦，每天早上看见馒头就提不起兴致，早饭经常只吃一半，到了中午反而暴食，胃里胀得难受。折腾好久才反应过来，适合别人的吃法，放到我身上不一定行，单靠口味清淡去判断营养这件事，本身就站不住脚。
也试过换全麦面包，包装上印着全麦的字样，口感比软面包粗糙不少，没有那么齁甜。对比普通白面包，吃完之后不会快速就饿，只是价格贵不少，而且放两天就发硬，忘记吃的话，最后只能丢掉。有时候早上不想等蒸锅热馒头，就拆这个全麦面包，图一个省事，只是它的口感，我一直都不太习惯。
一起吃饭的同事，她就常年吃面包当早餐，说馒头吃了容易胀气，面包吃着舒服。她体质和我不一样，同样的面包，她吃完不会很快发慌，状态一直很稳。听她讲的时候，我也在想，哪有什么固定答案，每个人肠胃接受的东西本来就不一样，我感受到的不适，换到别人身上，可能完全不存在。
我没有去查详细的成分表，也没有找专业的人去问，所有的感受都只是自己这两周慢慢试出来的。只代表我个人情况，不同场景、不同人的体验会存在差异，身体有不舒服的话，还是要找专业的医师面诊。
到最后也没有下定论，非要选出面包和馒头哪个更好。现在早饭就是轮换着来，哪天起得早，愿意等，就买馒头；赶时间要赶路，就拿一包面包。不再执着去纠结谁营养更高，只是顺着自己当天的状态选，不会再硬逼着自己只吃其中一种。
昨天早上出门，随手拿了面包，坐在工位上慢慢嚼，没有再去琢磨这件事。