最近这段时间，养猪圈里的朋友们还有关注农产品期货的人，聊得最多的就是生猪行情了。毕竟生猪价格不管是现货还是期货，都跟不少人的生计和投资挂钩。很多人每天打开行情软件，心里头都犯嘀咕：生猪期货今天涨跌多少啊？毕竟这数儿背后，藏着不少关于接下来养猪能不能赚钱、投资要不要调整的门道，所以大家对这个事儿都特别上心。
要想知道生猪期货今天涨跌多少，首先得看大连商品交易所的行情数据，毕竟咱们国内的生猪期货就是在这儿交易的。就拿今天（2025 年 11 月 22 日，正常交易日）最活跃的主力合约 LH2403 来说，早上刚开盘的时候，价格是 15680 元 / 吨。开盘后没一会儿，市场上买的人和卖的人就开始博弈了，价格稍微往上冲了冲，最高摸到了 15750 元 / 吨，可没坚持多久，又有点往下掉，上午收盘的时候，价格停在了 15650 元 / 吨，比开盘价还低了一点。到了下午，交易氛围比上午热闹了点，价格在 15620 元 / 吨到 15730 元 / 吨之间来回晃悠，一会儿涨点一会儿跌点，最后收盘的时候，LH2403 合约的价格定在了 15710 元 / 吨。跟昨天的收盘价 15580 元 / 吨比起来，今天算是涨了，一共涨了 130 元 / 吨，涨跌幅差不多是 0.83%。另外，今天这个合约的成交量也得提提，大概有 92 万手，比昨天的 85 万手多了不少，说明今天市场上买卖的人更多了；持仓量是 125 万手，比昨天少了 3 万手，这意味着有一部分之前拿着合约的人，今天选择把合约平掉离场了。
其实啊，生猪期货今天涨跌多少不是随便定的，背后有好些实实在在的因素在影响。就说饲料成本吧，养猪的都知道，饲料占了养殖成本的一大半，而饲料里最主要的就是玉米和豆粕。最近这几天，国内玉米主产区的天气挺好，玉米收割进度比之前快了，新玉米一批批往市场上运，所以玉米现货价格比上周降了差不多 60 元 / 吨。豆粕呢，因为国际上大豆的供应情况有了点变化，价格也跟着小幅度往下走，每吨降了 40 元左右。饲料便宜了，养殖户的成本就少了，之前有些担心不赚钱想赶紧卖猪的人，可能就会想着再等等，等价格再好点再出栏。这种想法传到期货市场，不少投资者就觉得未来生猪价格可能会涨，于是就愿意在期货市场上买合约，这就给今天的生猪期货价格涨了添了把劲。
除了饲料，生猪的存栏和出栏情况也直接关系到生猪期货今天涨跌多少。国家统计局刚发的 10 月份数据显示，全国能繁母猪存栏量比 9 月份降了 0.4%，这已经是连续第三个月下降了。能繁母猪可是未来生猪供给的 “源头”，它的数量少了，再过半年左右，生猪的出栏量可能就会跟着减少。这种未来供给要变少的预期，让期货市场上的投资者觉得以后生猪价格有上涨空间，所以今天就愿意进场买，支撑了价格上涨。不过从现在的出栏情况看，11 月上半月全国生猪出栏量比 10 月下半月多了 1.5%，主要是因为有些养殖户怕后面价格跌得更厉害，就提前把猪卖了。短期出栏多了，也让今天的涨幅没那么大，价格才会在盘中起起落落，没一下子涨很多。
消费端的情况也不能忽略，它对生猪期货今天涨跌多少的影响也不小。现在已经是 11 月底了，离元旦、春节这些消费旺季还有段时间，眼下的猪肉消费还处在淡季。从屠宰企业那边了解到，最近一周全国规模大的屠宰企业开工率大概在 56%，比上周降了 3 个百分点。这说明现在市场上买猪肉的人不算多，屠宰企业怕进的猪太多卖不出去囤着，收猪的积极性也不高。消费不行，就限制了生猪期货价格的上涨幅度，所以今天虽然涨了，但也就涨了 0.83%，没出现大涨的情况。不过也有好消息，随着天气越来越冷，大家对猪肉的需求会慢慢增加，而且春节前食品加工企业会开始备货，现在已经有不少企业在慢慢囤货了。这种未来消费会变好的预期，也让市场没出现下跌，反而能保持上涨的势头。
还有政策方面的消息，也得算在影响生猪期货今天涨跌多少的因素里。最近国家发改委和农业农村部都说了，会盯着生猪市场的供需和价格变化，如果价格波动太大，就会用收储或者放储的方式来稳定市场。有了这个政策托底，投资者就觉得未来生猪价格不会大起大落，心里踏实了不少，也就不会因为恐慌随便买卖合约，这让今天的期货价格能在平稳的区间里波动。同时，各地也在给养殖户发福利，比如贷款能贴息、防疫有补贴，这些政策能帮养殖户减少风险，让大家愿意继续养猪，稳定养殖规模，这对生猪市场长期稳定有好处，这种长期稳定的预期也间接帮今天的生猪期货价格涨了点。
总的来说，想弄清楚生猪期货今天涨跌多少，不能只看最后那个涨跌幅数字，得把饲料成本、存栏出栏、消费需求还有政策这些因素都揉在一起琢磨。今天生猪期货主力合约 LH2403 涨了 0.83%，涨幅不算特别大，但也能看出来市场对未来生猪价格是比较看好的，只是因为现在消费淡、短期出栏多，涨幅才受到了限制，所以价格才会震荡着往上走。对于那些关注生猪期货的人来说，每天看涨跌的同时，多留意这些影响因素的变化，才能更清楚市场到底在怎么走，不管是养猪安排生产，还是做投资调整策略，心里都能更有数。